愛知県岡崎市の松應寺(しょうおうじ)境内に2018年1月1日の深夜0時にOPEN。古民家を改装した小さなケーキ屋です。人と人の架け橋(PASSERELLE)となるお菓子作り、店作りを心掛けております。
9月の予定